Nuits-Saint-Georges 1er Cru "LES DAMODES" 2006 - Jean Chauvenet (*** G Hachette)
Informations complémentaires
Numéro de référence
R188
Couleur
Rouge
Volume
0,75 L
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime
2006
Description du millésime
2001 reste un grand millésime surtout pour les Rouge en Côte de Nuits. Le printemps a connu de belles périodes ensoleillées. Après un mois de juillet frais et pluvieux, l'été s'est véritablement déclaré au mois d'août avec des chaleurs parfois caniculaires et un ensoleillement élevé. De violents orages de pluies ou de grêle ont provoqué localement des dégâts importants dans les vignes. En raison d'un rafraîchissement et de faibles précipitations début septembre, il aura fallu toute la vigilance et le discernement des vignerons pour choisir la meilleure date de récolte ; Les vinifications ont été techniques pour les vins Rouge pour extraire le meilleur potentiel en matières colorantes et en tanins. Les vins Rouge présentent des couleurs vives et de bonne intensité. Leur structure est bien affirmée grâce à des tannins fermes et un bon niveau d'acidité. Ils sont charnus et leur fruité est agréable et expressif.
Alcool (% Vol.)
13,5
Cépage principal
Pinot Noir
Cépages
100% Pinot Noir
Elevage
Barrique
Notes de dégustation
Mots clés du produit
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