Nous proposons une large sélection de vins d’Alsace. Nous avons visité pas moins de 12 domaines alsaciens et dégusté près de 200 vins différents dans la région. Nous avons choisi une vingtaine de vins afin de proposer une gamme complète de vins de la région. Nous proposons ainsi un vaste choix qui groupe des appellations villages, des sélections particulières et plusieurs grands crus. Nous proposons des vins du Bas-Rhin (nord de l’Alsace) et des vins du Haut-Rhin (sud de l’Alsace).

Domaine ARMAND GILG : Domaine familial souvent récompensé (Guide Hachette, médailles, etc.) que nous suivons depuis plusieurs années. Belle gamme et le Grand Cru Zotzenberg sur 3 cépages, une rareté. Nous avons goûté pas moins de 31 vins. L'ensemble de la gamme est plus que cohérent. Nous avons choisi 6 vins pour débuter. Notre offre comprend 2 vieilles vignes (Riesling et Pinot Gris), une appellation village (quasiment vieilles vignes), et les mêmes cépages sur un grand cru, le "Zotzenberg". Un riesling grand cru marqué par la pierre à fusil et une belle minéralité, un Pinot Gris doux, structuré, marqué par les fruits jaunes et un Gewurtzraminer fruité, gras et aromatique.

Nous proposons ensuite des vins de 2 domaines éponymes, les domaines JEROME MEYER et ALFRED MEYER. Le premier qui réalisa son premier millésime en 2006 se situe dans le Bas-Rhin et propose des vins passés en foudre de bois centenaires qui sont souvent originaux mais très bien vinifiés. Le second, situé dans le Haut-Rhin propose des vins secs & droits, plus classiques mais dans une gamme cohérente. Un coup de cœur particulier pour le Sylvaner Vendanges Tardives de J. Meyer et les grands crus d’A. Meyer.

Nous proposons ensuite le domaine PAUL GASCHY à Eguisheim, EBLIN-FUCHS, un domaine bio qui travaille avec de très faibles rendements et qui propose un gewurztraminer envoutant. SOPHIE ET JOEL FRITSCH situés au cœur du Haut-Rhin à Riquewihr proposent un pinot gris idéal pour l’apéritif. MATHIEU GOETZ est un domaine du Bas-Rhin qui propose des vins modernes et un pinot noir qui n’a rien à envier à des bons Bourgogne. BESTHEIM produit finalement un grand gewurztraminer exotique et très agréable.

LES VINS

-        Sylvaner 2007 – Gaschy

-        Sylvaner 2006 - J. Meyer

-        Sylvaner 1998 – Beck

-        Secret de Sylvaner « CUVEE LILOU » (VT) 2007 - J. Meyer

 -        Pinot Blanc « CUVEE RESERVEE » 2005 – Gaschy

 -        Riesling 2006 - Jérome Meyer 

-        Riesling 2007 - Alfred Meyer 

-        Riesling “VIEILLES VIGNES” 2007 Medaille d'or Mâcon – Gilg

-        Riesling Grand Cru “SCHOENENBOURG” 2007 – Fritsch

-        Riesling GRAND CRU « ALTENBERG DE BESTHEIM » 2005 - Mochel-Lorentz

-        Riesling GRAND CRU « HENGST » 2007 – Gachy

-        Riesling GRAND CRU « WINZENBERG » 2006 - J. Meyer

-        Riesling GRAND CRU « KAEFFERKOPF » - A. Meyer

-        Riesling GRAND CRU « ROSACKER » 2007 - Eblin-Fuchs

-        Riesling GRAND CRU « ZOTZENBERG » 2007 – Gilg

-        Riesling GRAND CRU « WINECK-SCHLOSSBERG » 2007 - A. Meyer

-        Riesling GRAND CRU « ALTENBERG DE WOLXHEIM » 2005 – Goetz

-        Pinot Gris « CUVEE FLOREXANDRE » 2007 – Fritsch

-        Pinot Gris « VIEILLES VIGNES » 2007  Médaille d'or Colmar – Gilg

-        Pinot Gris GRAND CRU « ZOTZENBERG » 2005 – Gilg

-        Pinot Gris GRAND CRU « ZOTZENBERG » 2007 – Gilg

-        Gewurztraminer 2007 – Gilg

-        Gewurtzraminer « ROEMERBERG » 2007 – Bestheim

-        Gewurztraminer « VIEILLES VIGNES » 2007 - Eblin-Fuchs

-        Gewurztraminer GRAND CRU « ZOTZENBERG » 2007 – Gilg

-        Gewurztraminer GRAND CRU « SPOREN » 2007 – Fritsch 

-        Gewurztraminer « SELECTION DE GRAINS NOBLES » 2005 50cl - Mochel-Lorentz (*** G. Hachette)

 -        Pinot Noir 2007 – Goettelman

-        Pinot Noir 2005 « CUVEE LOUIS » - M. Goetz