Barolo "LE COSTE" 2005 - Giacomo Grimaldi (n°1 TOP 100)

Parcelle idéalement située, le cru « Le Coste » donne un Barolo typique, racé et structuré. Les faibles rendements du domaine lui permettent d’utiliser assez largement la barrique neuve (50-60%) sans que cela ne se remarque. Le vin est très complexe tout en ayant une structure qui lui permettra de défier le temps.