Barolo DOGG 2004 - Oddero Fratelli

Maison établie en 1878. Le domaine compte 35 hectares dont 16.5ha sont utilisés exclusivement pour produire du Nebbiolo. Le domaine travaille de façon traditionnelle et combine l’utilisation de foudres en bois de slovénie et d’autres de bois français. Le domaine se situe sur deux sites. Le premier site est utilisé pour la vinification, le second est historique et utilisé pour l’élevage. Il a été construit au cours du dix-huitième siècle et est encore utilisé pour le vieillissement des grands vins.
« Grand vin dans un grand beau millésime, ce Barolo est un vin à découvrir. D’une couleur rouge grenat typique, le nez de ce vin est élégant, marqué par des notes de fruits Rouge & de tabac avec un boisé intégré. La bouche combine la puissance typique du cépage dans les grands millésimes avec une complexité caractéristique des grands barolos. Ce vin a subit un long élevage et peut se garder de nombreuses années dans ce grand millésime. »